學校演講-我的職場體驗與王品的成功之道 蘇中行老師
一、看到演講題目的聯想及報名動機：
由於12月15日要主持王品夏慕尼經理邱瀕儀老師的演講，想說去聽聽看，或許會有些靈感，但不可否認，有一部份是想稍微抽離，給自己一點空間維持生活的彈性。
說真的，這種講題很不吸引我，在協會聽這麼多演講了（當然還有很大的進步空間），但在心態和態度面總是比之前進步不少，總是想開始學些技能之類的，再說事前查了很多王品的資料，其中最感動的是戴勝益老師獨排眾議，堅持女員工請生理假不須附證明一事，心裡猜想人家會成功，便是因為替別人著想的多，很關懷每一個人。
二、演講內容
從王品的草創、轉型到現在多品牌的經營，加上規範和企業文化，雖然大部分是網路上查的到的內容，但還是有不少新的收穫。
1.草創：你能想像王品的創立竟然是遊樂園，由戴勝益、陳正輝、鄭文皇三人於1990年創立ㄅㄧㄅㄧ樂園，從非洲引進鴕鳥給大家騎，整個園區很小，大約30分鐘就能逛完，因媒體炒作人山人海，也因熱潮消退收工，甚至想到澎湖去自殺。
2.轉型的契機：台塑牛排招待所的啟發->想說賣牛排以求安身立命。結果開幕第一天只有7位客人，第一對客人是夫妻，事後表明當天其實只是想借廁所，但看到它們如此熱情的招待，於是留了下來。
1995年多角化經營，到2006年專心做牛排，2000年經濟下滑，醒獅團計畫啟動，鼓勵優秀人才內部創業（每年創立一個新品牌，給內部人才更多發展空間），目前共12個品牌（我發現網路上王品的品牌介紹頁是按成立順序排列）。
3.經營理念STIS，誠實Sincerity、群力Teamwork、創新Innovation、滿意Satisfaction，是說給大家聽的，真正落實的是：敢拚、能賺、愛玩（有益身心健康的活動）。
4.王品憲法（玫瑰花事件、牛肉乾事件、奇美包子事件）、龜毛家族與五不政策。
5.企業文化 -一品牌一公益
-王品新鐵人
-王品三寶：背包、計步器、健走鞋
-同仁福利制度
-戴水基金會
6.服務業基本特質：好體力、抗壓性、有熱忱
服務五特質：面笑、嘴甜、腰軟、手腳快、目色利
顧客感動主義：慷慨主義、顧客感動、數字管理->顧客的聲音就是天使的聲音。
7.王品杯托盤大賽：讓餐飲業的人走出去能抬頭挺胸（這讓我聽到很感動）。
三、優點賞析：
1.印象深刻：
老師很用心，還怕無聊所以準備三個和服務相關的短片給我們看，演講風格如他所說的是愛開玩笑、輕鬆自在，人家說交對男朋友的女孩一看就知道，因為氣色會越來越好，我想工作也是如此，找到適合自己的工作，便是如此生龍活虎。
2.佳句共鳴：
每個階段把一件事做好就好->想想自己常常有很多事都想做好，但想做的太多時間卻不夠用，而且常常記了一個又漏了另一個，是該訂定階段性目標了。
四、與會後的收穫：
老師提及，王品只在2000年泡沫經濟時裁過一次員，當時看到被裁阿婆難過的樣子很不捨，自此後便不再裁員等，從很多老師的敘述中會找到很多關心人的例子，我記不太清了，但是，就是因為他們時時都在關心人，才能把服務做到顧客心坎裡吧？老師說他們只打過一次爛廣告，就在沒有了，只靠公益活動和顧客之間的口耳相傳，20年就做的這麼大，我想王品的確有很多值得學習的地方。
HP教過，要關心別人，把重量放進去，說到，就要做到。
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